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Muitas receitas levam chávenas e colheres como medidas, e cada uma tem uma correspondência em mililitros, centilitros, etc…
Use sempre a mesma chávena e a mesma colher. Poderá também comprar as colheres medidoras que existem à venda em qualquer loja de produtos de cozinha. Desta forma evitará o uso da balança, na maioria dos casos

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Bolo de bata-doce com chocolate e framboesas
Ingredientes:
1kg de batatas-doces
60g de manteiga amolecida + 1 c. de sopa (para untar a forma)
2dl de natas frescas
1 c. de chá de canela
1 c. de café de gengibre em pó
½ c. de café de noz-moscada moída
Casca de 1 laranja
100g de chocolate…

Mousse de Chocolate
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro para culinária
100 gr. de açúcar
125 gr. de manteiga
4 ovos
Preparação:
Junte a manteiga e o chocolate partido em pedaços numa taça e derreta em banho-maria.
Retire do lume e mexa…

Bolo de limão da Eufémia
Ingredientes:
4 ovos
3 chávenas de chá de farinha
2,5 chávenas de chá de açúcar
2 chávena de chá de óleo
1 chávena de leite
Raspas de 2 limões
Sumo de 2 limões
1 colher de chá fermento
Preparação:
1. Misturar tudo
2. Levar…

Crepes
Ingredientes (10 crepes):
250 g de farinha
1 colher (de sopa) de açúcar
1/2 colher (de café) de sal
3 ovos
25 g de manteiga mole em pedacinhos
500 ml de leite
Preparação:
Numa tigela misture a farinha, o açúcar e o sal.
Acrescente…


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