Limoncello di zia Gilda

  • 0

Limoncello di zia Gilda

Categoria:Blog,Culinária,Licor

Ingredientes:

5-6 limões orgânicos
400 gr de açucar
500 ml água
500 ml álcool

Preparação:

Ler mais…

  • 0

Bolo de alfarroba da Madalena

Categoria:Blog,Pastelaria

Ingredientes:

6 ovos inteiros
1,5 canecas de açucar amarelo ou mascavado
1 caneca de afrinha com fermento
1 caneca de farinha de alfarroba
100 gr de manteiga
1 pacote de natas
100 gr de chocolate negro

Preparação:

Bater bem os ovos com o açucar e após juntar as farinhas e misturar bem.
Derreter o chocolate com a manteiga e juntar à mistura anterior. Juntar as natas e bater tudo muito bem.
Levar ao forno a 180º aproximadamente 45 minutos.


  • 0

Leite creme: Uma receita rápida, fácil e saborosa

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

1 litro de leite
7 colheres (sopa) de açúcar
5 gemas
4 colheres (sobremesa) Maizena
1 pau canela
1 casca de limão

Preparação:

Levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca do limão.
Entretanto bater ligeiramente o açúcar com as gemas e a Maizena.
Quando o leite ferver, retirar a canela e o limão, e juntar lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre.
Colocar a mistura novamente no tacho onde se ferveu o leite e passar com a varinha para desfazer eventuais grumos da Maizena.
Deixar no lume brando até engrossar, sem parar de mexer.
Colocar numa travessa e polvilhar com canela ou queimar.
Para queimar basta polvilhar com açúcar e queimar com ferro próprio.

Notícias ao Minuto


  • 0

Salame de chocolate

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes

180 g manteiga
200 g açúcar
150 g chocolate em pó
1 ovo médio
200 g bolacha Maria
2 c. de sopa açúcar.

Preparação

Bata a manteiga com o açúcar até ficar com uma pasta esbranquiçada.
Junte o ovo, mexa bem com uma colher, e acrescente o chocolate, envolvendo bem.
Junte as bolachas partidas em pedaços pequenos. Misture.
Coloque o preparado numa folha de papel vegetal, fazendo a forma de um rolo. Aperte bem o papel com as mãos de forma a que o salame fique bem formado.
Guarde no frigorífico até solidificar, de preferência de um dia para o outro.
Na altura de servir, tire o papel vegetal e cubra o salame de chocolate com açúcar.


  • 0

Bolo de maçã da Alexandra Silva

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

3 maçãs grandes
1+1/2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha sem fermento
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela
1/2 chávena de óleo
3 ovos

Ler mais…

  • 0

Cheesecake da Daniela

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

4 limas
2 latas de leite condensado magro
2 latas de queijo creme (aproximadamente 200 gr cada)
1 pacote de natas
1 pacote de bolacha digestiva
200 gr de manteiga

Ler mais…

  • 0

Bolo de maçã e canela da Zé

Categoria:Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

4 ovos
2 chávenas de farinha
1/2 chávenas de açucar
1/2 chávena de óleo
1 colher de chá de canela
2 maçãs vermelhas com casca e sem caroço

Ler mais…

  • 0

Queijada de cenoura

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

500 g de cenouras descascadas
250 g de açúcar
100 g de farinha
50 g de margarina derretida
4 ovos M
1 colher (sopa) de raspa de laranja
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pau de canela
Sal q.b.
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar

Ler mais…

  • 0

Bola de Carne com Iogurte da Marisa

Categoria:Blog,Culinária

Ingredientes:

2 iogurtes naturais
2 medidas de iogurte de óleo
4 medidas de iogurte de farinha com fermento
8 ovos
Carnes partidas aos quadradinhos (dá para fazer também de bacalhau com ovo cozido)

Ler mais…

  • 0

Bola de Carne da Marisa

Categoria:Blog,Culinária

Ingredientes:

5 ovos
500 gr de farinha
150 ml de óleo
250 ml de leite
1 colher sopa de fermento
1 pitada de sal

Ler mais…