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Protegido: Limoncello

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Bolo invertido de maçã

Ingredientes: 1½ chávena de farinha de trigo ⅓ chávena de açúcar 1 colher de chá de fermento químico 2 ovos ⅓ chávena de óleo ⅓ chávena de leite 1 colher de chá de essência de baunilha 2 colheres de sopa de manteiga 1 chávena de caramelo liquido 3 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas

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Protegido: Queijadinhas de iogurte

Não existe excerto porque se trata de um artigo protegido.

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Amêijoas à Bolhão Pato

Ingredientes: Preparação: 1,5 kg amêijoas depuradas1 cebola6 dentes de alho4 c. sopa azeite1 molho de coentros3 c. sopa vinho branco1 limão

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Queque de maçã da Emília

Ingredientes: 1 ovo1 chávena de maçã ralada (cerca de 2 maçãs)150 ml de leite de soja ou de arroz ou outro que prefira4 c. de sopa de xarope de acer ou 3 c. de sopa de mel1 c. de chá extracto de baunilha1 ½ chávenas de flocos de aveia finos2 c. de chá de canela¼

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Geleia de Tangerina

Ingredientes: 1 kg de Tangerinas1 Limão4 chávenas de açúcar20 gr de açúcar baunilhado Preparação: Depois de lavar bem as tangerinas e o limão, corte-os em pequeno cubos. Cubra a fruta com água fria e tape o recipiente com película aderente. e deixe em repouso à temperatura ambiente durante 1 dia.

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