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Tabela de conversão – chávena, colher, mililitros, centilitros …

Muitas receitas levam chávenas e colheres como medidas, e cada uma tem uma correspondência em mililitros, centilitros, etc…
Use sempre a mesma chávena e a mesma colher. Poderá também comprar as colheres medidoras que existem à venda em qualquer loja de produtos de cozinha. Desta forma evitará o uso da balança, na maioria dos casos

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Geografy Now – Portugal

Vídeo que encontrei no Youtube, desta terra. Vejam!  
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Mexidos da Inês

Ingredientes: 1 litro de água 100 g de vinho do Porto 100 g de açúcar amarelo 80 g de mel 2 cascas de limão 2 paus de canela 60 g de uvas passas 50 g de amêndoa laminada 40 g de manteiga 4 gemas pitada de sal 250 g de pão…
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Limoncello di zia Gilda

Ingredientes: 5-6 limões orgânicos 400 gr de açúcar 500 ml água 500 ml álcool Preparação: Lave e seque bem os limões. Cortar a pele dos limões bem fina sem a parte branca pois, dá um gosto amargo Coloque as cascas num frasco…
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Bolo de alfarroba da Madalena

Ingredientes: 6 ovos inteiros 1,5 canecas de açúcar amarelo ou mascavado 1 caneca de farinha com fermento 1 caneca de farinha de alfarroba 100 gr de manteiga 1 pacote de natas 100 g de chocolate negro Preparação: Bater bem os ovos com…
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Leite creme: Uma receita rápida, fácil e saborosa

Ingredientes: 1 litro de leite7 colheres (sopa) de açúcar5 gemas4 colheres (sobremesa) Maizena1 pau canela1 casca de limão Preparação: Levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca do limão.Entretanto bater…
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Salame de chocolate

Ingredientes 180 g manteiga200 g açúcar150 g chocolate em pó1 ovo médio200 g bolacha Maria2 c. de sopa açúcar. Preparação Bata a manteiga com o açúcar até ficar com uma pasta esbranquiçada.Junte o ovo, mexa…