Bolo de iogurte sem óleo

1. Unte uma forma com buraco (cerca de 22 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe-a com açúcar. Ligue o forno a 180ºC.
2. Numa tigela, bata muito bem os iogurtes com os ovos, o açúcar e raspa de limão. Junte depois a farinha, aos poucos, batendo sempre muito bem.
3. Deite na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

O bolo de iogurte sem óleo é uma opção mais leve e saudável que conquista pelo seu sabor suave e textura fofa. Utilizando iogurte natural como um dos seus principais ingredientes, este bolo é conhecido pela sua umidade e leveza, tornando-o perfeito para quem procura uma alternativa menos calórica. Ideal para servir ao lanche ou como sobremesa, adapta-se bem a diversas ocasiões, podendo ser enriquecido com frutas ou essências para variar o sabor. É uma escolha deliciosa e consciente para os amantes de doces.