Arquivos por Autor: Fernando G. Monteiro

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Cachupa Tradicional de Cabo Verde

Categoria:Blog,Culinária

Ingredientes:

Carnes:

Carne de porco – 1/2 kilo

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Cheesecake japonês

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Esta deliciosa receita japonesa é melhor servida fria como diz a autora.

O video é claro a explicar o procedimento.

O link abaixo direciona o leitor para a receita original.

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Bolo de Bolacha fresco

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

250g de bolachas
60g de Stevia
400ml pacote de natas frescas

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Bolo de Banana e Aveia da Cláudia

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

2 ovos
100 ml clara de ovo
50 gr de farinha de aveia com aroma (chocolate)

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Pudim frio de peixe do Toni

Categoria:Blog,Culinária

Ingredientes:

1 kg de peixe branco (ex: pescada)
2 chávenas de polpa de tomate
1 colher de farinha de amido de milho

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Bolo de bata-doce com chocolate e framboesas

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

1kg de batatas-doces
60g de manteiga amolecida + 1 c. de sopa (para untar a forma)
2dl de natas frescas

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Mousse de Chocolate

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

150 gr. de chocolate negro para culinária
100 gr. de açúcar
125 gr. de manteiga

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Bolo de limão da Eufémia

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

4 ovos
3 chávenas de chá de farinha
2,5 chávenas de  chá de açúcar

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Crepes

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes (10 crepes):

250 g de farinha
1 colher (de sopa) de açúcar
1/2 colher (de café) de sal

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Bolo de chocolate saudável de verdade

Categoria:Blog,Culinária,Pastelaria

Ingredientes:

7 ovos
4 colheres (sopa) de cacau em pó
10 colheres (sopa) de açúcar mascavo

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