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Bola de Carne da Marisa

Ingredientes:

5 ovos
500 gr de farinha
150 ml de óleo
250 ml de leite
1 colher sopa de fermento
1 pitada de sal

Preparação:

Use carnes a gosto (queijo, fiambre, mortadela, bacon, sobras de frango, chourição, carne picada…)
Bater os ovos com o óleo aproximadamente 3 minutos. Juntar a farinha, o leite, o sal e o fermento e bater novamente.
Divida a massa e três parte.
Forre o fundo de um tabuleiro com uma das partes da massa, e cubra esta com uma camada de carnes. Repita este processo e termine forrando com a 3ª parte da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 a 30 minutos.

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