Geleia de Tangerina

Ingredientes:

1 kg de Tangerinas
1 Limão
4 chávenas de açúcar
20 gr de açúcar baunilhado

Preparação:

Depois de lavar bem as tangerinas e o limão, corte-os em pequeno cubos. Cubra a fruta com água fria e tape o recipiente com película aderente. e deixe em repouso à temperatura ambiente durante 1 dia.

Cozinhe com em lume brando, mexendo durante 1 hora.

Retire do fogão e adicione os açucares mexendo bem. Leve novamente ao fogão e deixe ferver e lume brando durante 1 hora mexendo frequentemente.

Guarde em frascos de vidro, colocando a tampa, enquanto a geleia estiver quente.

Informação nutricional: