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Bolo de Banana e Aveia da Cláudia

Ingredientes:

2 ovos
100 ml clara de ovo
50 gr de farinha de aveia com aroma (chocolate)

50 gr de flocos de aveia
1 banana
2 colheres sobremesa de cacau
1 colher sopa de manteiga de amêndoa
canela qb
30 gr de nozes picadas

 

Preparação:

Misturar todos os ingredientes com excepção das nozes. bater até formar massa homogénea e juntar após as nozes.
Decorar com banana ás rodelas e nozes.
Levar ao forna a 180º durante 15 minutos e a 150 outros 15 minutos

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