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Bolo de Bolacha da D. Emília

Ingredientes:

1 Pacote de Bolacha Maria
1 Lata de leite condensado light
2 Pacotes de natas
6 Folhas de gelatina
Café q.b.

Preparação:

1. Batem-se as natas até ficarem consistentes.
2. Junta-se o leite condensado sem parar de bater.
3. Hidratar as folhas de gelatina em água fria e dissolver.
4. Juntar a gelatina ao preparado anterior batendo sempre.
5. Molhar as bolachas em café.
6. Numa forma de tarte fazer camadas de creme e de bolachas terminando numa camada de creme.
7. Cobrir com bolacha previamente ralada
8 Levar ao frigorífico durante algumas horas

Servir depois de frio.

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